WOK NOMAD BEKA

En acier carbone la poêle wok naturelle qui se parfait avec le temps

Diamètres : 20 cm, 24 cm et 31 cm.

Compatible tous feux induction compris.

CULOTTAGE DE LA POÊLE

1. Retirer les étiquettes puis laver la poêle à l’eau chaude savonneuse, rincer et sécher soigneusement (après chaque lavage, sécher bien la poêle afin d’éviter tout risque de corrosion).

2. Faire chauffer doucement avec de l ‘huile de cuisson (env.1 mm) et répartir le film gras uniformément sur le fond et les bords en faisant tourner la poêle.

3. Dès que l’huile fume légèrement, enlever l ‘excédent avec prudence et essuyer la poêle à l’aide d’un papier absorbant.

4. Retirer la poêle du feu et laisser la refroidir.

5. Avant le rangement, nettoyez à l’eau chaude et bien sécher.

Progressivement, elle noircit et se culotte de manière uniforme.

 

Description

  • Acier carbone, l’idéal en cuisine pour saisir: sans PTFE. Une patine naturelle se crée et améliore la poêle wok dans le temps: plus on s’en sert et plus l’utilisation sera facile.
  • Cuisson à haute température. Idéal pour saisir les viandes – Utilisable sur un BBQ
  • Poignée athermique en bois d’acacia possédant des propriétés antibactériennes par nature, l’aspect irrégulier du bois est la garantie de son authenticité.