Description

Sa lame oscillante et finement dentelée en acier inoxydable est très tranchante. Elle est idéale pour peler avec précision les fruits et légumes à la peau fine, tendre et délicate tels que les tomates, les pêches, les kiwis… ; elle est redoutable même sur les fruits très mûrs. Sa lame pivotante permet de bien épouser les contours du légume afin de retirer finement la peau et d’éviter de gaspiller la chair.