Crème de Tartre SCRAPCOOKING

Tartrate de potassium.
Peut contenir des traces de fruits à coques,
gluten, œufs, lait, sésame, céréales et dérivés.
Sachet refermable de 120g

UGS : crème tartre scrap Catégorie :

Description

La crème de tartre ScrapCooking® est une préparation culinaire qui permet de stabiliser les blancs d’œufs montés et empêche la cristallisation du sucre.  La crème de tartre est également un agent levant. la crème de tartre ne donnera aucun goût à votre pâte ou préparation.

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